Descripción
Nuestros menús se elaboran con productos autóctonos, de proximidad y elaboración artesanal.
- Cazuelita de fideuà con mayonesa cítrica
- Langostinos crujientes con kétchup de plátano
- Croquetas de rabo de toro
- Mini burguers de cerdo ibérico con salsa tártara y rúcula
- Brochetas de pollo tandoori con cebolla japonesa
- Sandwich de salmón ahumado, brotes de ensalada y
salsa de rabano raifort - Nuestra brocheta capresse con pesto rosso
- Montadito de ahumados con tomate y aceite de oliva
virgen - Parmentier de boniato con pulpo ahumado y aceite de
la Vera
